【おでんの季節】

11月 15th, 2021

こんにちは。ワンズアルファ&ステップです。

皆さんはもう「おでん」を食べましたか?コンビニに行くと、ぐつぐつとおいしそうなにおいに食欲がそそられます。
おでんではどんな具材が好きですか?私は、大根としらたきと卵が好きで、コンビニでもついつい買ってしまいます。

おでんの大根は、よく出汁の味が染みて必ず食べるという人も多いのではないでしょうか?大根がおでんの主役だといっても差支えがないと思います。
大根が主役の料理って、あまりないですよね。ですが、大根は様々な料理に入ります。名脇役です。

「大根役者」なんて言葉があります。大根はたくさん食べても食あたりすることがないから、当たらない役者に対して言ったという説や、
大根の根が白いことを、「しろうと」に寄せていった等、様々な説がありますが、
そんな言葉が出るくらい大根はみんなに愛された食材であるということが言えると思います。

大根の根は白いですが、大根には「青首大根」と「白首大根」があります。同じ大根なのですが、葉っぱのついているほうが青いか白いかという違いがあります。
大根は、地面に向かって伸びていく根を食べるのですが、青首大根は地面だけでなく上に向かっても伸びていきます。地面に出た部分の表面に葉緑体ができて、緑色になります。
上に向かっても伸びるので、青首大根は抜きやすいという特徴があります。みずみずしくて甘みが強いです。
白首大根は古くから栽培されている品種で、真っ白です。つけものやお刺身のツマには白首大根が使われています。

大根は、部位によっても味や辛みが違います。先端のほうが辛く、葉っぱのほうにいくにしたがって甘みが増えてきます。大根おろしにすると、よくわかります。

アルステでは、春に白首大根、冬に青首大根を育てています。収穫まであと少し…成長を見守っていきます。

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発達障害はその特性を強みに
精神障害はその配慮を大切に
自分らしい生活スタイルを!
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ワンズは「今の現状」からステップを踏み出せる場を考え応援します。落ち着ける空間で「自分らしさ」を見つけに、おでかけください。お電話でもメールでもWEBでも、お気軽にお問い合わせいただく事でもOKです (^^)/ 
ワンズが全力であなたの自分らしさを『カタチ』に変えるチカラになります。
長野県指定 多機能型事業所
ワンズ アルファ&ステップ
住所 上田市国分1‐3‐72.
メール work.life@wands-co.jp
電話  0268-71-7034
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【実習生から学ぶこと】

11月 15th, 2021

ワンズアルファ&ステップで受け入れをしている
養護学校からの実習

3年生の今の時期の実習では
それまでの実習とは違い〝約3週間〟と
より長い実習期間を設けます

アルステ側としてもそして
実習生側からも
数日・短時間の実習では
発見しにくい気づきがあります

その気づきから
実習生の皆さんには自分の新たな課題を
私たちアルステスタッフとしては
その方にあった支援の方法を
見つけていけたら…と思います^^

そんな実習生の皆さんの
〝学生さん〟らしい姿から
〝基本のキ〟とも言える
見習わなければいけない言動を
見ることができました

まずは実習初日
この頃の世の中では当たり前にもなった
健康チェックカードを忘れてしまったという
1人の実習生…
見回りに来られた学校の先生が
それを知ることとなり
先生からの軽い一喝!
⚫︎自分の持ち物を事前にしっかり確認すること

実習を受ける側の私達としては
その健康チェックカードがそこまで
重要なものと感じていなかったのですが
持ち物にしっかりと記載がある以上

事前に確認しなくてはいけないということですね!

次に作業姿勢
実習生の皆さんはそれぞれ
事前に実習の目標を考えてこられます
その中に割と多く目標として挙げられていることは
⚫︎〝報告〟〝連絡〟をしっかりすること

終わりました
次どうすればいいですか?
はい、わかりました

実習生の挙げたそれら目標は
しっかり達成できています!

そして集中して仕事をすること
⚫︎仕事中は集中して下さい
↑…とある実習生にスタッフとメンバーが
怒られてしまいました( ̄▽ ̄)汗

ぃゃ^^;
そんなベラベラ話していた訳ではないのですが…

でも本当に!皆さん素晴らしい集中力で
実習に励んでいます⭐︎

実習生の言動を見て振り返ると
アルステメンバーのみなさん
⚫︎自分の持ち物ちゃんと管理できてますか?
⚫︎報告、連絡怠ってませんか?
⚫︎作業中なのに他に意識が移ってしまってませんか?


問いかけてみないといけない点がありますよね

学校で習う基本のところを
私自身も含めて
大事にしなければいけないと感じました!

実習期間はまだ続きます(^^)
頑張りましょう⭐︎

一緒に集いしメンバーを募集中!
飛び込みの見学でも大歓迎!
ヒーリングを意識した空間です。
お気軽に出掛けてみませんか?
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【タマネギの食べ方】

11月 12th, 2021

こんにちは!
ワンズアドヴァンスです(^^)

玉ねぎは栄養豊富ということが
わかりましたが、
実は調理方法によっては
栄養を逃してしまう恐れもあるのです💦
今回は栄養素を逃がさない玉ねぎの食べ方を
ご紹介したいと思います。

•調理の前に日光にあてる
 玉ねぎを日光にあてると
 『ケルセチン』が4倍以上増加するそうです。
 4日〜1週間ほど天日干しするのがオススメです。

•加熱より生がオススメ

•辛味が気になる場合は乾燥させて
 辛味を減らす方法として、水にさらすという
 方法がありますが、
 水にさらすと『ケルセチン』が減少してしまうので
 薄くスライスして重ならないように広げて
 1時間ほど置いておくと良いでしょう。

•油と一緒に摂取する
 油分の多いドレッシングをかけて食べたり
 揚げて食べるのもオススメです

•スープなら加熱してもOK
 『ケルセチン』がスープに溶け出すので
 生で食べるのが苦手な方でも美味しく食べれます

栄養素を逃さず美味しく食べましょう(^^)

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障がいがある方の「働きたい!」を全力応援!

ワンズアドヴァンスでは
・働くことで誰かの役に立つこと
・働くことで社会の一員として貢献すること
・働くことで自信を積み重ね、
 一般就労へステップアップすることを

 ≪全力で応援いたします(^0^)/≫

「スキルアップを目指したい!」
「頑張って自立したい!」
「就労定着(継続)したい!」
「最終的には一般就労がしたい!」などの
希望を持つ利用者さんの
前向きな気持ちを大切にしていきます!

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就労継続支援A型事業所
 ワンズ アドヴァンス
住所:上田市国分1丁目3−28
城万ビル二階
電話:0268-71-6460
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【2021年の出来事】

11月 11th, 2021

こんにちは☀️
ワンズアドヴァンスです。

2021年もあと50日を切り
ふと今年の出来事を振り返ってみると
東京オリンピック…
楽しかったことを思い出そうとしても
どうしても新型コロナウイルス🦠が
出てきてしまいます。
◇感染対策
◇ワクチン接種
◇緊急事態宣言
などコロナ一色な年ですね。

11月に入り、宣言解除され感染者の数も全国的にだいぶ減少してきました。

このまま落ち着いて欲しいと願うばかりです。2022年は楽しい話題がたくさんあるといいです!

12月は作業量も多くなり忙しくなるかと思います。体調管理をしっかりして元気に乗り切りましょう!!

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【タマネギ】

11月 11th, 2021

こんにちは!
ワンズアドヴァンスです(^^)

最近の施設外作業に
玉ねぎの箱詰め作業があります。
玉ねぎは1年中売られているので
冷蔵庫に常備されてる方も
多いのではないでしょうか?

今回はそんな玉ねぎの栄養素や
効果を逃さない食べ方を調べてみました!

一般的な野菜にはビタミンやミネラルといった
栄養素が多いのですが、
玉ねぎにはほとんど含まれていないそうです。
しかし、玉ねぎには他の野菜にはない
特有の栄養素が豊富に含まれているのです!
その中でも特に健康に良いとされる栄養素が
『硫化アリル』と『ケルセチン』です。
玉ねぎを切ったときに目が痛くなるのは
『硫化アリル』が影響しており、
血液をサラサラにする効果があります。
『ケルセチン』は、
ポルフェノールの一種で抗酸化作用が高く
体の悪い物質を退治してくれる効果があります。

他にも食物繊維や、
疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を
助ける効果もあるので
便秘にお悩みの方、
疲れている、風邪気味かも、とお悩みの方は
積極的に玉ねぎを摂ることをオススメします!

野菜の栄養素を知ってから食べると
美味しさも感じ方が変わるかもしれないですね(^^)

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【ねぎらいの姿】

11月 11th, 2021

こんにちは!
アルファ&ステップです^_^

昨日の終礼後
こんな出来事がありました

「ねーねー写真撮って」
と言われ
行ってみると。。。
メンバーさんが
三人集まって
投稿写真のポーズを
されていました

聞いてみると
「お疲れ様って意味で
いつもやってるよー」と‼️

こ〜んな素敵な事を
いつもされていたのですか❣️
全く
気が付きませんでした…😮‍💨

そして
それを見ていた
メンバーさんも一人加わり
ねぎらいの輪が広がりました😆

お互いの労をねぎらう
一日共に頑張った仲間と
こんな事ができるなんて
素敵すぎます🤣🤣🤣

終礼後に
この様な素敵な光景に
出逢えて
嬉しくなりました💕

今度は私も仲間に入れて
もらいたいなぁ👍

今日も一日始まりました!ちいさな変化や成長を大切に積み重ね、ステップアップしていきましょう!一緒に集いしメンバーを募集中!
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【睡眠不足】

11月 11th, 2021

こんにちは。ワンズネクストです。
本日は睡眠についてお話したいと思います。

休日を除いた平日の週5日間のうち、
睡眠時間の合計が30分以下、
かつ日中に強い眠気を感じている方
にあてはまります。

睡眠不足の方に必要なのは
シンプルに「睡眠時間の確保」です。

忙しくてなかなか睡眠時間がとれない。
という方も多いと思います。
しかし、睡眠時間を減らし、
睡眠負債を増やすことで、
体調に影響を及ぼしてしまいます。

そんな方は情報の整理を
してみてみてはいかがでしょうか?

時間、人脈、心、情報、睡眠環境の整理を行い、休める時間をみつけて確保していきます。

時間…
1日の終わりに自分の行動。
を書いてみましょう。なんとなくで
やってしまっている無駄な習慣など
があれば減らして、
睡眠時間にあてはめられます。

人脈…
実は参加しなくてもよさそうな飲み会、
遊び、SNSの頻繁なチェックなどに
時間を費やしていませんか?
人づきあいはほどよい距離で。
急いでする必要のない返信は
明日にまわしていけます。

心…
将来への不安、過去の自分の反省を行うことは大切です。
けれど睡眠時間をけずってまで
行うことではありません。
心が落ち着いているからこそ質の高い
睡眠時間を得ることができます。

情報…
寝る直前までスマホで調べ物
をしているときはありませんか?
手軽に情報を得られる時代ですが、
自分にとって有益でない情報を眼に入れる必要はありません。
逆に心の重みになるようであれば、
意識して離れる必要があります。
情報から離れるノーメディアデイが
あってもいいかもしれません。

睡眠環境の整理…
ゴチャゴチャした環境よりもすっきりと
清潔な環境の方が良質な睡眠を
とることができます。
また、「片づけなくちゃ…」と心の
負荷を背負うこともありません。

今ご紹介した整理は本当に身近な小さなことです。
ですが、睡眠時間の確保を行うことで、日中の仕事や活動を
高いパフォーマンスで実行することができます。

ワンズでは眠れない、体調が優れない時に
このようなアドバイスも行っております。

見学、体験いつでもお待ちしております。

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特性を活かした「就活」を支援
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週一通所の努力から
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長野県指定 障がい者福祉サービス 事業所
就労移行支援事業所 ワンズネクスト
上田市常田35-6
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【コスモス】

11月 10th, 2021

こんにちは!
ワンズアドバンスです(^^)

11月に入ってもう一週間も経ちますね♪
天気の良い日に外に出ると、
コスモスの花を良く見かけるように
なりました(^^)

コスモスの花言葉、
一般的には「乙女の真心」「調和」「謙虚」
と言われています。
他にも、「乙女の純潔」「美麗」
なども挙げられます。
女性的で、おしとやかなイメージを
持つ花です。

コスモスといえばピンクや赤、
白色の花弁をイメージされる方も
多いと思いますが、
実は黄や黒のコスモスもあるんです。
また、5色のコスモスは、
色ごとに違う花言葉があるのを
ご存知でしたか?(^^)

・赤いコスモス
乙女の愛情・調和

・ピンクのコスモス
乙女の「純潔」

・白いコスモス
「優美」「美麗」「純潔」

・黄色いコスモス
「野生的な美しさ」「自然美」「幼い恋心」

・黒いコスモス
「恋の終わり」「恋の思い出」
「移り変わらぬ気持ち」

黒いコスモスがあるなんて
ビックリですね!
お部屋に飾るときや、
誰かに贈るときの
ヒントにしてみてください♪

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【秋をどう過ごそう?】

11月 10th, 2021

さわやかな秋の空
秋は空気が澄んで空が高く見えます

あるアンケートによると
一番好きな季節・・・
「秋🍂」が一位です

秋が好きな理由は
食べ物がおいしいから🍆🌰🍄🍇

気候が過ごしやすいから🎡

紅葉がきれいだから🍂🍂

ファッションが一番楽しめるから👚👗

暑くもなく寒くもなく丁度いいから

などという声が多いようです

人気の秋ですが・・・

秋に調子が悪くなるゞ(>д<)と
いう人も大変多いです

どうして秋は不調感がでやすいのでしょうか?

◆急な温度変化(・~・)゙
寒暖差は自律神経を乱し
身体のだるさや疲れ頭痛を
引き起こしてしまうことがあります
自律神経のバランスの乱れや鼻の知覚神経の
過敏で起こる寒暖差アレルギーで
鼻水、鼻詰まりなどの症状が起こりやすく
なる人も多いようです

◆空気の乾燥(・~・)゙
朝晩の冷え込みが強くなり、
空気が乾燥しやすい時期
乾燥した空気が鼻や喉の粘膜を刺激
することで、せきや痰、喉の痛みなどの
症状が現れやすくなります

◆日照時間の減少 (・~・)゙
次第に日照時間が短くなっていて
日が暮れるのが早いっと感じますね
この日照時間の変化が
気分の落ち込みを引き起こし
季節性うつ病へとつながることがあります

この時期を快適に過ごすために・・・

季節の変わり目を乗り切るために・・・

・体を冷やさない

・水分を積極的に摂る

・太陽の光を浴びながら運動する

・食事でしっかり栄養を補給する

この時期、毎年のように体調不良に
悩まされているという方・・・
ちょっとずつ改善できたらよいですね(* ・・*) ♪

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