おはようございます。
ワンズネクストです。

まだ気象庁からは梅雨明けの宣言がないですが毎日晴れて、茹だるような暑さが続きますね。
こうも暑い日が続くと夏バテで調子が狂う人もいるのではないでしょうか。

夏バテは高温多湿の日本において、温度変化に体がついていけずに
自律神経のバランスが崩れてしまうことが原因と考えられています。
夏バテになると、疲れやすい・だるい・熱っぽい・イライラする・食欲がない、などなど様々な症状が出ます。

今回は食欲がなくても食べやすいものを紹介していきたいと思います。
一つ目は定番の素麺
細くて喉越しの良い麺なのでツルッといくらでも食べられます。
ナスやきゅうりやオクラなどの夏野菜に茗荷やしそなどを合わせ、
細かく刻んで麺つゆで味付けをした「だし」をかけると栄養面もバッチリです。

二つ目は冷麺
透明で歯応えのある麺とさっぱりな味付けのつゆがなんとも病みつきになります。
盛岡冷麺はりんごやスイカ、ナシなどをトッピングします。キムチの辛さが和らぎ、絶妙にマッチして美味しいですよ。

三つ目は野菜のゼリー寄せ
柔らかく茹でた野菜を賽の目に切って、ゼラチンを流してゼリーにするだけの簡単メニューです。
コンソメや麺つゆで味付けすると立派なおかずになります。
見た目もカラフルで涼しげで夏にぴったりの逸品です。

ついついご飯を抜かしてしまうことが多いですが、エネルギーが不足すると様々な不調につながり、
生活に悪影響を及ぼす可能性もあります。

しっかり栄養を摂り、この夏を乗り切りましょう◎

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