こんにちは。アルファ&ステップです。
アルステの畑では珍しい野菜を育てています。

「バナナ南蛮」

ご存知ですか？私は知らなかったのですが…
調べてみたら、なんと長野県の特産品みたいですΣ(・ω・ノ)ノ

暑かった夏は様々な野菜の収穫がありましたが…

本日は、こちら「バナナ南蛮」の収穫をメンバーさんと行いました☆彡
いつも畑を気に掛けてくれ、スタッフが畑にいると声を掛けてくれる優しいメンバーさんです(^￢^)
「よし、楽しそうに収穫しようか♪(笑)」
なんて話ながら楽しく収穫できました＼(^^)／

色によって辛さが違うお話は以前のブログでお伝えしたかと思いますが…
赤いのは本当に辛いです(^-^;
なので、黄色とオレンジ色の物で「バナナ南蛮味噌」を作ってみました。
程よい辛さで美味しい！(…胃は燃えます(笑))
耕し…種を植え…水やりをし…収穫し…味わう。
幸せが溢れますね☆

「バナナ南蛮味噌」
白ご飯のお供に……最高ですよ！是非作ってみて下さい～(^-^)
(写真の🍙はスタッフが美味しく頂きました★)

来月は薩摩芋の収穫も待っています～☆メンバーさんと楽しみたいと思います。

今日もスタッフやメンバーさんの笑顔が沢山見れますように( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

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