こんんちはアルファ&ステップです。

先日は節分でしたね。皆さん恵方巻きは食べられましたか？
アルステでもメンバーさんが恵方巻きを食べることを楽しみにしていました。

恵方巻きの起源は江戸時代から明治時代に商人の間で商売繁盛や無病息災を願い食べられていたそうです。
その年の福徳を司る歳徳神のいる方角（恵方）に向かって、無言で、一気に、切らずに丸かじりする、途中で話すと「福」が口から逃げてしまうという考えと、願い事をしながら食べると叶うという言い伝えがあることから、このような食べ方をするそうです。
ちなみに今年の恵方は今年の方角は南南東のようです。

恵方巻きは七福神にちなんで７つの具材が入っているそうです。
かんぴょう: 長寿
しいたけ煮: 厄除け
卵焼き/伊達巻: 金運、財運
うなぎ/アナゴ: 出世、長寿
えび: 長寿、魔除け
きゅうり: 多くの利益
桜でんぶ: 福、おめでたい

今年もいい年になるようお願いをしながら恵方巻きを食べてみてください。
皆さんにも大きな福が来ることを願っています。

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