今回の生活力講座は

「食中毒に気を付けよう」

というテーマでした。

菌による食中毒の発生数は

なんと8月が一番多い！

ということで、正しい保存法や

調理法を改めてみなさんで確認しました。

まず、はじめに

賞味期限と消費期限の

違いについてです。

・賞味期限

美味しく食べられる期間

・消費期限

この日を過ぎたら食べられない

これはみなさん

よく知っていました(^^)

そのあとは

食中毒を防ぐ６つのポイントを

動画を見ながら確認しました。

買い物をする順番は

生鮮食品、冷凍食品は最後に

買うことや、生肉や魚は

小袋に入れ、汁が他のものに

付かないようにすること。

帰りに寄り道をせず、

早めに帰り、帰宅後はすぐ冷蔵庫、

冷凍庫にしまうこと。

食品をさわる前後、

食事前など、こまめな手洗い

をすること。残った食品は

清潔な容器にいれ、

適切な保存をし、早めに食べきる。

少しでも怪しいと思ったら

思い切って捨てる。

などがありました。

また肉の冷凍方法について

どれくらい賞味期限があるのか

どのように冷凍するのかを

学びました。

最後に正しい手洗いの仕方

を、動画で見ながら再確認！

手洗いは食中毒だけではなく

コロナの予防にもなりますね(^^)

みなさん動画をみながら

実際に手を動かして確認

されていました。大切ですね！

最後に

食中毒を防ぐ三原則！

・つけない

・ふやさない

・やっつける

と話があり講座は終了。

生きていくうえで

食事は欠かせません。

こまめな手洗いを心掛け、

おいしいものを

おいしいまま食べ

元気にこの夏も乗り切りましょう♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

発達障害はその特性を強み

精神障害はその配慮を大切に

特性を活かした｢就活｣を支援

✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲

週一通所の努力から

その頑張りを就労へ

ワンズは週一出勤（通所）からのステップアップ！「あなたのやる気」を本気で考え応援します！お電話でもメールでもWEBでも、ポップな元気でお気軽にお問い合わせください　(^^)/

ワンズは全力であなたの『チカラ』になります

長野県指定 障がい者福祉サービス 事業所

就労移行支援事業所 ワンズネクスト

上田市常田35-6

メール　contact@wands-co.jp

電話　 0268-71-6505

WEB　 https://www.wands-co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊