【新しい作業】
【新しい作業】
こんにちは!
ワンズアドヴァンスです。
先日、施設外の青果市場の
作業では、新しい作業がありました。
「らっきょうの芽取り」です。
らっきょうの芽は
どんどん伸びると
初めて知りました(^^;
ですので、もう伸びている芽を
切ってから、袋詰め作業をします。
初めての作業や、
細かい作業と聞いて
みなさん少し不安げな表情…
しかしそこはワンズチーム!
作業が始まれば、
みなさん集中して
真剣に取り組まれます。
ハサミを使っての作業は
苦手だな…という方は
手でそのまま切ってもらいます。
「ザクザク切れていいね!」
「わたし、手の方がいっきにとれて
やりやすいかも!」
「このほうが早いわ!」と
みなさん、ご自分に合ったやり方を
すぐに見つけ、テキパキ作業します。
慣れてくると、
「このらっきょうって
どうやって食べるの?」
「カレーについてるのしか知らない」
など、雑談しながら
あっという間に、時間が経ち
その日の作業は終わります(^^)
先日の投稿にもありましたが
旬な食べ物はその時期にしか
ありません。
らっきょうの作業も
2週間程がピークですかね!
来年に向け、いい経験ができました♪
初めての作業、新しい作業は
楽しみな反面、不安も少なからず
あるかと思います。
わたしたちスタッフも
初めてですが、
みんなで一緒に作業することで
日々学ばせていただいております。
作業しやすい方法や、
効率のいいやり方などなど…
まだ始めたばかりの仕事ですので
ほとんどが初めての作業です。
来年の旬の時期に向け、
みなさんの不安を少しでも
減らせるよう、わたしたちも
作業を覚えていきます(^^)
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