【今週の畑の様子】

  • twitter
  • facebook
【今週の畑の様子】
おはようございます!
ワンズアルファ&ステップです。
今週の畑の様子ですが…
実はアルファ&ステップの畑が増えました!
今まで使っていた
畑の隣の畑も使っていいと地主さんからの許可を頂きました。
本当にありがとうございました。
早速植えようということで、サツマイモを定植しました。
地主さんからも「何を植えているだい?」
なんて声をかけてもらいながら作業をしました。
サツマイモはその名の由来の通り
薩摩(鹿児島県)でよく生産されていたからその名が付きました。
サツマイモは肥料があまり必要ではなく、
荒れた土地でも生産することができます。
そして、「甘い」という特徴があります。
食べて甘みも感じる野菜とすれば、かぼちゃもそうですね。
今は砂糖が簡単に手に入る時代ですが、
昔は超高級品。野菜で甘みを補っていました。
さつまいもも同じで、戦中・戦後はさつまいもに
救われていた人も数多くいらっしゃいます。
でんぷん質で腹持ちが良く、なおかつ甘い…。
今は生産量がかなり激減していますが、
間違いなく日本の食文化を代表する野菜の一つであると思います。
様々な種類があります。
鹿児島といえば『安納芋』
関東でたくさん食べられる『紅あずま』
徳島県が主の『鳴門金時』
なめらかな甘みの『シルクスイート』
あたりが有名です。
私たちが植えたのは
「鳴門金時」焼き芋にするととてもおいしいです。
収穫時期は、11月です。頑張って育てていきたいと思います。
今日も一日お元気でお過ごしください!
一緒に集いしメンバーを募集中!
飛び込みの見学でも大歓迎!
ヒーリングを意識した空間です。
お気軽に出掛けてみませんか?
・・・・・・・・・・・・・
発達障害はその特性を強みに
精神障害はその配慮を大切に
自分らしい生活スタイルを!
・・・・・・・・・・・・・
ワンズは「今の現状」からステップを踏み出せる場を考え応援します。落ち着ける空間で「自分らしさ」を見つけに、おでかけください。お電話でもメールでもWEBでも、お気軽にお問い合わせいただく事でもOKです (^^)/
ワンズが全力であなたの自分らしさを『カタチ』に変えるチカラになります。
長野県指定 多機能型事業所
ワンズ アルファ&ステップ
住所 上田市国分1‐3‐72.
メール work.life@wands-co.jp
電話  0268-71-7034
contact

ご利用についてのご質問など、お気軽にご相談ください