こんにちは、アルファ＆ステップです！

今日は1958年のこの日、日清食品が世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」を発売した
ことから即席ラーメン記念日とされています。

日清食品といえば
世界初のインスタントラーメンである
「チキンラーメン」
そして
世界初のカップめん
「カップヌードル」
を販売したことで有名ですが
このカップヌードルはある事件によって
日本で爆発的人気になったことは
ご存知の方も多いと思います。
1972年あさま山荘事件です。

外で待機している機動隊員が寒さの中
カップラーメンを食べている姿がテレビで
たびたび放映され、カップ麺が日本全国に
知られ普及した要因だったとされています。
これをきっかけに日本で大ヒットした
カップヌードルですがその後世界に
進出します。

しかし、世界ではカップヌードルの
食べるときの「麺をすする」という行為が
受け入れられず大失敗。
それでも諦めず
「世界各国の方々にカップヌードルを
食べてもらいたい」
という思いで改良に改良を重ねて
麺をすする文化がない海外向けに麺を短く
カットし、フォークで食べられるように
工夫したカップヌードルを発売しました。

その甲斐もあり今では世界各国で
カップヌードルは大人気商品となっています。
安藤百福が残した言葉に
こんな言葉があります。

「下を見て安心してはいけない。
必ず上には上がある。」

満足してはそれ以上の成長は見込めない。
もっと良いものを作りたい。
もっと上手くなりたい。という向上心が
仕事の原動力になるのだと思います。
皆さんも、常に向上心を忘れず
上を向いて仕事と向き合ってみては如何ですか。

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