【落花生】 | 就労移行支援事業所ワンズ

【落花生】
おはようございます!ワンズアルファ&ステップです。
本日の畑の様子ですが…
落花生の芽が出ました!
5月中旬にポットに種をまいて、
2週間くらいで発芽しました。
それから畑に植えなおして1週間。
ようやく顔を出してくれました。
落花生は、なかなか発芽しません。
水をあげすぎると腐ってしまうし、
かといって何もしないと干からびてしまいます。
非常に管理が難しい品種だと思います。温度も重要です。
メンバーさんの実家で落花生を育てていて、
種を持ってきてくれました。
初めての経験なのでうまくできるか心配でしたが…
まずは第一関門クリアです。
芽が出たのを確認して、
種を持ってきてくれたメンバーさんも喜んでいました。
落花生は、その名の通り、落ちた花から実が生えます。
花が咲いた後、つるみたいなやつが地面に入っていって実をつけます。
「らっかせい」という呼び方が定着していますが、
古くは「らっかしょう」と呼ばれていました。
お酒のおつまみにしてもいいですし、
ピーナッツバターにしてもいいですね。
そして、とても栄養豊富な食品です。
ちゃんと収穫できるように、毎日様子を見に行きたいと思います。
今日も1日お元気にお過ごしください!!
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